Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Affinato e Extravecchio
Per fare un buon aceto balsamico ci vuole passione. E’ il frutto di anni di cure e gesti lenti, di costante attenzione. Le nebbie e gli sbalzi di temperatura piuttosto elevati tra estati calde ed inverni freddi creano quel microclima perfetto per dar vita all’aceto balsamico tradizionale di Modena.
L’aceto balsamico invecchia nella quiete delle nostre acetaie, e solo dopo travasi di botte in botte e anni di invecchiamento è pronto per essere degustato.
L’A.B.T.M. viene imbottigliato nelle speciali bottigliette da 100 ml, di forma sferica con base rettangolare, disegnate dal designer G. Giugiaro.
